Os comunicamos que el pasado viernes 26 de abril VSF Justicia Alimentaria
Global inauguró la campaña “Cortocircuito” , “por una alimentación
sana, cercana y justa", dentro de una jornada promovida por VSF y COAG
donde presentaron el estudio “Compra Pública en sistemas alimentarios
locales. Impactos sociales, ambientales y económicos” con el objetivo
de abrir el debate público sobre la importancia de los sistemas
alimentarios locales y el rol de las administraciones públicas. Jesús
Salido, como representante de CEAPA, participó en estas jornadas
aportando la visión desde el consumo alimentario escolar.
CEAPA (asociación de AMPAs) apoya la campaña CORTOCIRCUITO porque esta iniciativa potencia
la viabilidad de pequeñas explotaciones en el mundo rural, asienta
población, y por lo tanto mantiene abiertos los colegios y los
comedores escolares que se nutren de productos de la zona con el
consiguiente abaratamiento económico, y mejora de la alimentación.
